29 octombrie 2009
orez ursulet Spicy
orezul inainte de sos
pregatire sos
orezul inainte de ornare cu masline
Ingrediente:1 cana orez alb, o ceapa medie,2 cepe verzi rondele/1 tulpina de praz, 1 morcov mare dat pe razatoare, 2 ardei capia rosii tocati cubulete mici, 2 graunti de usturoi taiati feliute subtiri, 5 linguri pasta de tomate, 4 linguri zeama de supa de pui,7 linguri ulei de masline, sare,piper, 1/2 pahar vin rosu, 1 ardei iute rosu, 1/4 plic sosPesto cu ciuperci Kotanyi,6 masline negre, 2 crengute de rozmarin.
Se umple o canuta cu orez alb, se spala bine in 3 ape.Se fierbe in apa cu putina sare.Spre sfarsit adaugam 2 linguri de ulei de masline.Se lasa pana devine lipicios ca sa-l putem modela.Lasam sa se raceasca bine apoi facem mingiute,una mare si 4 mai mici.Cea mare va fi capul ursuletului. Folosim cateva masline negre si incepem sa-l ornam cu bucatele mici drept ochi,urechi, botic si labute.Apoi facem un mic buchetel de flori din bucatele de ardei verde si ceapa murata cu sfecla rosie.Intre timp facem sosul: calim o ceapa medie taiata solzisori, de preferat rosie, 2 cepe verzi rondele/1 tulpina de praz, 1 morcov mare dat pe razatoare, 2 ardei capia rosii tocati cubulete mici, 2 graunti de usturoi taiati feliute subtiri, 5 linguri pasta de tomate, 4 linguri zeama de supa de pui,5 linguri ulei, sare,piper.Spre sfarsit cand sosul s-a mai inchegat, adaugam putin vin rosu, un ardei iute rondele mici si 1/4 plic de sos Pesto cu ciuperci Kotanyi.Lasam sa se intrepatrunda aromele si apoi turnam sosul printre mingiutele de orez.Daca va iese mai mult si nu incape pe un platou mic mai faceti unul in care turnati intai sosul si apoi asezati deasupra 3 mingiute de orez.Pe margine puteti aseza crengute de rozmarin si ardei iuti.Pofta mare!
prezentare finala orez ursulet cu sos de legume si ciuperci
http://www.ardei-iute.ro/
foarte haios
) felicitarile mele pentru blog !
contul meu pe gustos este http://www.gustos.ro/cont/cvuh/
Comentariu by Anastasia — 30 octombrie 2009 @ 11:01
multumesc frumos Anastasia!si eu sunt mandra de cum mi-a iesit:)
Comentariu by roberta — 4 noiembrie 2009 @ 14:32
Super ursuletul!Imi vine sa-l mananc tot!
Felicitari!
Comentariu by Zanab. — 9 noiembrie 2009 @ 14:15
VAI, CE DULCE E !SUPERB, FELICITARI!
Comentariu by SIMONA — 10 noiembrie 2009 @ 2:50
salut, foarte misto!o sa-i fac si eu piciului meu!bravo!
Comentariu by catalin — 10 noiembrie 2009 @ 2:55
Niciodata nu am vazut ceva mai frumos de mancare!te-am votat!
Comentariu by mishu — 10 noiembrie 2009 @ 3:51
este de departe cea mai frumoasa mancare pentru copii pe care am vazut-o! am si eu un baietel si am sa-i fac acest fel , cel putin o sa incerc.Bafta in concurs, ai un mare talent!
Comentariu by cristina cornea — 10 noiembrie 2009 @ 5:20
dulce foc!numai bun de papat!
Comentariu by diana — 10 noiembrie 2009 @ 10:09
Felicitarile mele! Este absolut superb ursuletul…mi-ar fi si mila sa il mananc! Bafta multa la concurs, sper sa castigi, ai talent. Ai si votul meu.
P.S. Ce a zis pitica cand l-a vazut?
Comentariu by ICE — 10 noiembrie 2009 @ 10:29
Mai Roberta esti o maestra……Bravo mami, de fapt super mami………..
Comentariu by Diana — 10 noiembrie 2009 @ 11:10
multumesc tuturor, acest ursulet a ajuns la nepotelul meu de 8 ani care a fost foarte incantat de el.Fetita mea e in deplasare la bunica la Valcea momentan si nu l-a degustat inca.Am sa-i fac si ei cand vine.
Comentariu by roberta — 10 noiembrie 2009 @ 11:19
SUPERB, FELICITARI
Comentariu by Nicoleta Sandulache — 10 noiembrie 2009 @ 12:29
Intr-adevar, e foarte frumos ce vad. Ursuletul e fantastic
Te-am votat pe gustos.ro.
Comentariu by Scorillo — 12 noiembrie 2009 @ 16:54
Multumesc tuturor! este un ursulet dragut dar si foarte gustos va asigur! multumesc frumos tuturor pentru voturi pe gustos.ro.Desi abia mi-am infiintat blogul am avut curaj sa particip la concurs alaturi de alte bloguri cu vechime si greutate insa daca am iesit chiar si pe locul 5 mie mi se pare foarte stimulant si am sa mai particip si lata data.
Comentariu by roberta — 22 noiembrie 2009 @ 15:24